Mămăliga cu brânză și smântână este unul dintre cele mai iubite și tradiționale preparate din bucătăria românească, oferind o combinație perfectă de gusturi și texturi care încântă simțurile în fiecare mușcătură. Această rețetă simplă, dar plină de savoare, este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru sărbătorile în familie, aducând în farfurie autenticitatea gustului românesc.
Ingrediente pentru 4-5 porții:
- 3 căni de apă
- 3/4 cană de mălai (făină de porumb)
- Sare
- 300-400 g smântână
- 600-700 g brânză (telemea sau cașcaval, după preferință)
